{"product_id":"parrilla-movible-american-pro-con-tapa","title":"Parrilla Movible con Tapa American Pro — La Carbonera Grill (AISI 304)","description":"\u003cstyle\u003e\n    \/* Estilos SOLO para .ficha-producto - sin fondos de color, neutral *\/\n    .ficha-producto {\n        max-width: 880px;\n        margin: 0 auto;\n        color: #000000;\n        font-family: system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\n        line-height: 1.65;\n    }\n\n    .ficha-producto .descripcion {\n        margin-bottom: 2rem;\n        padding-bottom: 1rem;\n        border-bottom: 1px solid #cccccc;\n        font-size: 1rem;\n    }\n\n    .ficha-producto details {\n        border: 1px solid #aaaaaa;\n        margin-bottom: 1.25rem;\n        transition: all 0.15s;\n        border-radius: 20px;\n        overflow: hidden;\n    }\n\n    .ficha-producto summary {\n        font-weight: 600;\n        font-size: 1.1rem;\n        padding: 0.8rem 1.2rem;\n        cursor: pointer;\n        background: #f6f6f6;\n        list-style: none;\n        display: flex;\n        align-items: center;\n        gap: 0.6rem;\n        transition: background 0.2s;\n        border: none;\n    }\n\n    .ficha-producto summary:hover {\n        background: #eaeaea;\n    }\n\n    .ficha-producto summary::-webkit-details-marker {\n        display: none;\n    }\n\n    .ficha-producto summary::before {\n        content: \"▶\";\n        font-size: 0.75rem;\n        font-family: monospace;\n        color: #333333;\n        display: inline-block;\n        transition: transform 0.25s ease-in-out;\n        transform: rotate(0deg);\n        line-height: 1;\n    }\n\n    .ficha-producto details[open] summary::before {\n        transform: rotate(90deg);\n    }\n\n    .ficha-producto .accordion-content {\n        padding: 1rem 1.5rem 1.5rem 1.5rem;\n        border-top: 1px solid #dddddd;\n        background: transparent;\n    }\n\n    .ficha-producto .accordion-content h3 {\n        font-size: 0.9rem;\n        font-weight: 700;\n        text-transform: uppercase;\n        letter-spacing: 0.5px;\n        margin: 1rem 0 0.4rem 0;\n        border-left: 2px solid #aaaaaa;\n        padding-left: 0.7rem;\n        color: #111111;\n    }\n\n    .ficha-producto .accordion-content h3:first-of-type {\n        margin-top: 0;\n    }\n\n    .ficha-producto .accordion-content p,\n    .ficha-producto .accordion-content li {\n        line-height: 1.65;\n        margin-bottom: 0.6rem;\n    }\n\n    .ficha-producto .accordion-content ul {\n        margin: 0.3rem 0 0.9rem 1.5rem;\n    }\n\n    .ficha-producto .accordion-content li {\n        margin-bottom: 0.3rem;\n    }\n\n    .ficha-producto strong,\n    .ficha-producto b {\n        font-weight: 700;\n        color: #000000;\n    }\n\n    .ficha-producto em {\n        color: #2c2c2c;\n        font-size: 0.9rem;\n    }\n\n    @media (max-width: 640px) {\n        .ficha-producto summary {\n            font-size: 1rem;\n            padding: 0.7rem 1rem;\n        }\n        .ficha-producto .accordion-content {\n            padding: 0.8rem 1.2rem 1.2rem;\n        }\n        .ficha-producto summary::before {\n            font-size: 0.7rem;\n        }\n    }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"ficha-producto\"\u003e\n\u003c!-- DESCRIPCIÓN PRINCIPAL (hasta \"potencia sin improvisar.\" con negritas estratégicas) --\u003e\n\u003cdiv class=\"descripcion\"\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAmerican Pro\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003eparrilla movible a carbón\u003c\/strong\u003e pensada para quienes quieren una \u003cstrong\u003eexperiencia premium\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003ebrasa potente\u003c\/strong\u003e, control fino del punto y una \u003cstrong\u003etapa funcional\u003c\/strong\u003e que mejora la estabilidad térmica para cocciones más parejas y jugosas. Su diferencial está en la \u003cstrong\u003etapa tipo trapecio de dos tiempos con termómetro\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eparrilla de ángulos con bandeja grasera\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003esistema de elevación escondido tipo gusano con timonel\u003c\/strong\u003e, que permite regular la potencia sin improvisar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ACORDEÓN: Medidas y capacidad --\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eMedidas y capacidad\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedida:\u003c\/strong\u003e 70 cm largo × 50 cm fondo × 85 cm alto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltura adicional con tapa cerrada:\u003c\/strong\u003e +25 cm (alto total aprox. 110 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad aproximada por tanda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 porciones (porciones de 250 g)\u003cbr\u003e\u003cem\u003e(equivalente aprox. a 5–7 kg según el corte y el acomodo).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACORDEÓN: Por qué la American Pro es una compra inteligente --\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePor qué la American Pro es una compra inteligente\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003ch3\u003e1) Tapa trapecio de dos tiempos + termómetro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo es solo “tapa”: es control y resultado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetiene calor y ayuda a una cocción más estable y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl termómetro te permite cocinar por temperatura (más consistencia, menos apertura).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2) Elevación escondida tipo gusano con timonel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eControl real de potencia con ajuste preciso:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBajas para sellar fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSubes para terminar suave, evitando resecar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, al ser escondido, mantiene el diseño más limpio y protegido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3) Parrilla de ángulos + bandeja grasera\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParrilla de ángulos: firme y resistente para cortes pesados y uso frecuente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja recolectora de grasas: orden, limpieza y mejor manejo durante el cocinado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e4) Mantenimiento práctico (pensada para usarse de verdad)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarbonera desmontable en ángulos AISI 201 (zona de fuego).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja de recolección de cenizas para limpieza rápida y sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e5) Construcción contraplacada con refuerzo interno\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura premium en AISI 304 para durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePared interna AISI 201 de 2 mm en configuración contraplacada, diseñada para reforzar la zona interna y mejorar resistencia en trabajo térmico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACORDEÓN: Especificaciones técnicas --\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e American Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Parrilla movible a carbón con tapa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial principal:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e trapecio de dos tiempos con termómetro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParrilla:\u003c\/strong\u003e ángulos + bandeja grasera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de elevación:\u003c\/strong\u003e gusano escondido con timonel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbonera:\u003c\/strong\u003e desmontable, ángulos AISI 201\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCenicero:\u003c\/strong\u003e bandeja de recolección de cenizas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACORDEÓN: Tip rápido (para resultados más pro) --\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eTip rápido (para resultados más pro)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSella con parrilla abajo (potencia alta) y luego sube altura para terminar suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi cocinas cortes gruesos, cierra tapa y guía la temperatura con el termómetro para mantener jugosidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACORDEÓN: Preguntas frecuentes (FAQ) --\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1) ¿La tapa sirve solo para “tapar” o mejora la cocción?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMejora la cocción: estabiliza temperatura, reduce pérdida de calor y ayuda a resultados más parejos (especialmente en cortes gruesos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2) ¿Qué ventaja tiene el sistema de elevación tipo gusano con timonel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTe da control inmediato del calor sin mover el carbón. Ajustas altura para sellar o terminar suave con mayor consistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3) ¿Por qué la carbonera es AISI 201?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa carbonera es la zona más exigida por calor directo. En ángulos AISI 201 funciona muy bien para trabajo térmico y durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4) ¿Qué aporta la bandeja grasera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrden y limpieza durante el uso, ayudando a controlar goteos directos y facilitando mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Carbonera Grill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46686306566313,"sku":null,"price":3544.26,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/0305\/3481\/files\/AmericanProMo03.png?v=1785768002","url":"https:\/\/lacarboneragrill.pe\/products\/parrilla-movible-american-pro-con-tapa","provider":"La Carbonera Grill","version":"1.0","type":"link"}