Parrilla Movible con Caja China – Modelo Broker 700 – 70 × 50 × 85 cm | La Carbonera Grill
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Parrilla Movible con Caja China – Modelo Broker 700 – 70 × 50 × 85 cm | La Carbonera Grill

La Carbonera Grill
S/. 3,649.00 PEN
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El Broker 700 es una parrilla movible que integra lo mejor del asado argentino con la versatilidad de una caja china contra-placada. Fabricado en acero inoxidable, combina resistencia, diseño funcional y gran capacidad de cocción, ideal para quienes buscan un solo equipo capaz de asar, sellar y cocinar carnes jugosas al estilo caja china. Su tapa con termómetro analógico y la caja china con su propio termómetro brindan control preciso en todo momento, mientras que sus ruedas reforzadas facilitan el transporte, convirtiéndolo en una estación de fuego completa.


Ventajas técnicas destacadas:

  • Estructura en acero inoxidable AISI 304 (opcional AISI 201), duradera y resistente a la corrosión.
  • Medida estándar de 70 × 50 × 85 cm, compacta y práctica para patios o terrazas.
  • Tapa con termómetro analógico (0–500 °C) para controlar la cocción en la parrilla.
  • Caja china contra-placada con aislamiento de fibra cerámica, equipada con termómetro analógico (0–500 °C) para máxima precisión.
  • Carbonera fija de 2 mm en acero inoxidable AISI 201, resistente al fuego directo.
  • Parrilla argentina con ángulos en “V” y bandeja recolectora de jugos.
  • Sistema movible con ruedas reforzadas, que garantiza facilidad de transporte.


Beneficios gastronómicos:

  • Parrilla tradicional para cortes a la brasa con dorado uniforme.
  • Caja china con capacidad para 10–12 kg de carne en una sola tanda.
  • Versatilidad para cocinar a la brasa, ahumar o preparar carnes jugosas al estilo caja china.
  • Monitoreo independiente de temperaturas gracias a sus dos termómetros analógicos.
  • Ideal para reuniones familiares o sociales, con servicio ágil y completo.


Ficha técnica:

  • Medida exterior: 70 cm largo × 50 cm fondo × 85 cm alto
  • Material de estructura: Acero inoxidable AISI 304 (opcional AISI 201)
  • Parrilla: Argentina con ángulos en “V” y bandeja grasera
  • Carbonera: Fija, de 2 mm en acero inoxidable AISI 201
  • Caja china: Contra-placada con aislamiento de fibra cerámica y termómetro analógico 0–500 °C
  • Tapa: Con termómetro analógico 0–500 °C
  • Movilidad: Sí, con ruedas reforzadas
  • Tiempo de fabricación: 5 a 7 días útiles
  • Uso recomendado: Residencial


Información comercial:

  • Precio publicado corresponde al equipo en medida estándar de 70 × 50 × 85 cm.
  • Se fabrica en acero inoxidable AISI 304 o AISI 201 según elección del cliente.
  • Envíos disponibles a Lima y provincias mediante agencia de transporte.

 


¿Por qué elegir el modelo Broker 700 Movible?

Porque ofrece dos equipos en uno con control total de temperatura. Sus dos termómetros analógicos permiten monitorear tanto la parrilla como la caja china de manera independiente, garantizando precisión, jugosidad y el mejor resultado en cada preparación.

Fabricado en Perú por La Carbonera Grill, con estándares de calidad premium.