Steel Cook de La Carbonera Grill es una tabla de picar fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado alimenticio, diseñada para ofrecer una superficie de trabajo inocua, segura y de alta durabilidad. Su sistema de apoyo proporciona mayor estabilidad durante el corte, permitiendo trabajar con precisión y seguridad. Ideal tanto para el hogar como para entornos profesionales que exigen materiales confiables y de fácil mantenimiento. Porque la calidad de tus alimentos no depende solo de los ingredientes, sino también de la superficie donde los preparas.
Ficha técnica
Marca: La Carbonera Grill
Modelo: Steel Cook
Material: Acero inoxidable AISI 304-2B grado alimenticio
Acabado: Mate
Espesor: 1.5 mm
Dimensión Total: 42 x 30 cm
Dimensión Útil: 40 x 30 cm
Sistema de apoyo: Sí
Doblez de apoyo: Sí
Relieve de enganche: Sí
Beneficios clave
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304-2B grado alimenticio, apto para el contacto con alimentos y resistente a la corrosión.
- Superficie no porosa, que no absorbe humedad, líquidos ni olores.
- No genera astillas ni desprende partículas durante el uso.
- Fácil de limpiar y desinfectar, facilitando una correcta inocuidad después de cada corte.
- Sistema de apoyo que proporciona mayor estabilidad y control durante el corte.
- Alta durabilidad, diseñada para conservar sus propiedades y apariencia con el uso continuo.
- Apta para uso doméstico y gastronómico profesional.
Usos recomendados
Steel Cook está diseñada para quienes buscan una superficie inocua, duradera y de alta exigencia. Es ideal para:
- Carnes
- Aves
- Pescados
- Mariscos
- Frutas
- Verduras
Cuidado y mantenimiento
Al estar fabricada en acero inoxidable AISI 304-2B grado alimenticio, la Steel Cook puede limpiarse fácilmente con agua, lavavajillas, cloro o lejía. Después del lavado, enjuágala y sécala con un paño limpio para mantener la superficie en óptimas condiciones. Evita el uso prolongado de limpiadores abrasivos, ya que pueden afectar el acabado del acero. Con una limpieza y mantenimiento adecuados, conservará sus propiedades y apariencia durante años.
Preguntas frecuentes (FAQ)
No. Steel Cook está fabricada en acero inoxidable AISI 304-2B grado alimenticio, reconocido por su alta resistencia a la corrosión. Para conservarla en buenas condiciones, se recomienda limpiarla después de cada uso, enjuagarla correctamente y secarla con un paño limpio.
No. Su superficie no porosa evita que la humedad, los líquidos y los olores penetren en el material. Esta característica facilita la limpieza y contribuye a una manipulación más inocua de los alimentos.
Sí. El contacto continuo con los cuchillos puede generar marcas y ralladuras superficiales, algo normal en una tabla de acero inoxidable. Estas señales de uso no afectan las propiedades del material, su funcionalidad ni su vida útil.
Sí. Steel Cook es apta tanto para el hogar como para restaurantes, hoteles, carnicerías, servicios de catering y otros negocios gastronómicos. Está diseñada para responder a entornos de trabajo donde se requiere una superficie resistente, de fácil mantenimiento y adecuada para el contacto con alimentos.
Personas que quieren maximizar la calidad en sus cocinas, chefs y profesionales de la gastronomía que buscan una superficie confiable, duradera y fácil de mantener. Es una alternativa para quienes valoran la inocuidad y el desempeño de los elementos que utilizan para preparar sus alimentos.
Sí. Además del modelo estándar de 40 × 30 cm, fabricamos Steel Cook en medidas personalizadas, adaptándonos al espacio y a los requerimientos de cada cocina o proyecto gastronómico.