Termómetro para Horno de Barro (Vástago 12 cm) — Hornos Roca

El Termómetro para Horno de Barro Hornos Roca es el accesorio clave para dejar de cocinar “al ojo” y empezar a hornear con control real de temperatura. Se instala en la puerta o pared del horno y, gracias a su vástago de 12 cm, permite una lectura estable del calor para lograr pizzas bien cocidas, panes con buen desarrollo y asados más jugosos, con resultados repetibles en cada hornada.

Medidas

• Vástago: 12 cm de largo

Beneficios clave

• Control de temperatura en tiempo real: mejora la consistencia de tus resultados.

• Ideal para pizza, pan y asados: ajustas el fuego según el tipo de cocción.

• Lectura rápida y clara: indicador analógico fácil de interpretar.

• Mejor eficiencia: evitas exceso de fuego y reduces errores por temperatura.

Uso recomendado

• Instálalo donde permita leer la temperatura de forma cómoda (puerta o pared, según tu horno).

• Deja que el horno estabilice calor y usa la lectura para ajustar la intensidad de la leña.

• Para una lectura más precisa, evita abrir la puerta constantemente (cada apertura baja la temperatura).

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Sirve para cualquier horno de barro?
Sí, siempre que el espesor de la pared o puerta permita instalar el vástago de 12 cm de forma segura.

¿Qué parte mide: el aire o la cúpula/piso?
Este termómetro mide principalmente la temperatura del entorno interno donde está instalado. Para un control total, se complementa con la observación del piso/cúpula según tu técnica de horneado.

¿Por qué es mejor tener termómetro?
Porque te permite repetir recetas: controlas el rango de temperatura ideal para pizza, pan o asados y reduces la variación entre hornadas.