Horno Premium – Modelo Di Bronzo – 79 x 80 x 40 cm | Hornos Roca

El Modelo Di Bronzo combina la elegancia del diseño italiano con la precisión y durabilidad de materiales de primera calidad. Fabricado en acero inoxidable contraplacado y con aislamiento térmico de fibra cerámica, está concebido para ofrecer cocciones rápidas, uniformes y de alto nivel, tanto en entornos residenciales como en espacios gastronómicos exclusivos.

Ventajas técnicas destacadas:

• Estructura en acero inoxidable contraplacado, resistente a la intemperie y de fácil mantenimiento.
• Chimenea frontal con regulador de tiro para optimizar el flujo de aire y la combustión.
• Piso de ladrillos refractarios de 1 1/2", ideal para lograr bases crujientes y cocciones parejas.
• Puerta de acero inoxidable con regulador de ventilación para un control preciso de temperatura.
• Termómetro analógico 0–500 °C para monitoreo constante del calor interno.
• Aislamiento térmico de fibra cerámica de alta densidad (hasta 1200 °C), que maximiza la retención de calor.
• Quemador a gas de alta potencia, que alcanza la temperatura de trabajo en pocos minutos.
• Diseño compacto y sofisticado, perfecto para terrazas, patios y cocinas profesionales.

Beneficios gastronómicos:

• Calienta en minutos, reduciendo tiempos de espera y optimizando la producción.
• Perfecto para pizzas de estilo italiano, panes artesanales, empanadas y otras preparaciones que requieren control térmico exacto.
• Resultados consistentes: exterior crujiente, interior jugoso y cocciones homogéneas.

Ficha técnica:

• Medidas aproximadas: 79 cm (largo) x 80 cm (ancho) x 40 cm (alto)
• Material principal: Acero inoxidable contraplacado
• Aislamiento térmico: Fibra cerámica (hasta 1200 °C)
• Piso: Ladrillos refractarios de 1 1/2"
• Puerta: Acero inoxidable con regulador de ventilación
• Termómetro: Analógico 0–500 °C
• Chimenea: Frontal con regulador de tiro
• Combustible: Gas (quemador de alta potencia)
• Tipo de instalación: Portátil, sobre mesa o soporte
• Tiempo de entrega: 4 a 5 días útiles
• Uso recomendado: Residencial premium o comercial ligero

¿Por qué elegir el modelo Di Bronzo?

El Di Bronzo es un horno premium de diseño italiano que aporta estilo, precisión y rendimiento a cualquier espacio. Su combinación de materiales de alta gama, aislamiento térmico avanzado y diseño exclusivo lo convierten en una pieza clave para experiencias gastronómicas de primer nivel.