La Cuchilla Corta Pizza Hornos Roca es el accesorio ideal para lograr cortes rápidos, parejos y limpios sin aplastar la masa ni arrastrar los toppings. Su diseño curvo tipo mezzaluna con doble mango te da mayor control y estabilidad al cortar, haciendo que el servicio sea más ágil y con mejor presentación, tanto en casa como en pizzería.
Medidas
- 35 cm de largo × 21 cm de alto
Beneficios clave
- Corte más limpio y uniforme: ayuda a mantener los ingredientes en su lugar.
- Más control al cortar: doble mango para aplicar presión pareja y segura.
- Rápida para servicio: ideal para cortar varias pizzas seguidas.
- Versátil: además de pizza, sirve para focaccia, panes planos y también para picar hierbas/ingredientes (uso culinario).
Cómo se usa (para un corte perfecto)
- Coloca la pizza sobre una superficie estable (tabla o base adecuada).
- Apoya la cuchilla y usa un movimiento de balanceo (rocking) de lado a lado.
- Repite el balanceo hasta completar el corte; así evitas aplastar la masa.
Cuidado y mantenimiento
- Limpia después de usar y seca bien antes de guardar.
- Evita superficies que puedan maltratar el filo (según el tipo de base que uses).