La Pro 350 empotrable está pensada para una zona BBQ fija que rinda como equipo profesional: brasa potente, control preciso del punto y construcción premium para uso exigente. Su diferencial está en el sistema de elevación tipo gusano con timonel, la parrilla de ángulos y una configuración interna diseñada para resistir el trabajo térmico: contraplacado interno con paredes reforzadas.
Medida estándar (empotrar)
70 cm de largo × 50 cm de fondo × 25 cm de alto
Capacidad aproximada (por tanda)
12 a 18 porciones (porciones de 250 g)
(Referencia: 1 kg rinde aprox. 3 porciones de 250 g; depende del corte y acomodo).
Construcción y características (nivel pro)
Materiales
- Estructura principal: Acero inoxidable AISI 304
- Carbonera desmontable: ángulos AISI 201
- Contraplacado interno: paredes internas en acero inoxidable AISI 201 de 2 mm
Cocción y control
- Sistema de elevación tipo gusano con timonel: ajuste fino de altura para sellar fuerte o terminar suave sin resecar.
- Parrilla de ángulos: firmeza y estabilidad para cortes pesados y uso continuo.
Limpieza rápida
- Bandeja cenicera deslizable: retira cenizas con orden y en menos tiempo.
Especificaciones técnicas
- Modelo: Pro 350 (Empotrable)
- Medida estándar: 70×50×25 cm
- Tipo: Parrilla a carbón empotrable
- Material principal: AISI 304
- Carbonera: desmontable en ángulos AISI 201
- Interior contraplacado: paredes AISI 201 (2 mm)
- Parrilla: ángulos
- Elevación: gusano con timonel
- Cenicero: bandeja deslizable
Preguntas frecuentes (FAQ)
1) ¿De qué material está fabricada la Pro 350?
La estructura principal es acero inoxidable AISI 304. La carbonera desmontable es en ángulos AISI 201 y las paredes internas contraplacadas son AISI 201 de 2 mm.
La estructura principal es acero inoxidable AISI 304. La carbonera desmontable es en ángulos AISI 201 y las paredes internas contraplacadas son AISI 201 de 2 mm.
2) ¿Qué significa que tenga contraplacado interno?
Significa que internamente tiene paredes reforzadas (AISI 201 de 2 mm), diseñadas para mejorar resistencia y desempeño en uso térmico continuo.
Significa que internamente tiene paredes reforzadas (AISI 201 de 2 mm), diseñadas para mejorar resistencia y desempeño en uso térmico continuo.
3) ¿Para qué sirve el sistema de elevación tipo gusano con timonel?
Para controlar la potencia sin mover el carbón: bajas para sellar fuerte y subes para terminar suave, logrando puntos más consistentes.
Para controlar la potencia sin mover el carbón: bajas para sellar fuerte y subes para terminar suave, logrando puntos más consistentes.
4) ¿La carbonera es fija o se puede retirar?
Es desmontable, lo que facilita mantenimiento y limpieza.
Es desmontable, lo que facilita mantenimiento y limpieza.
5) ¿Cómo se limpia la Pro 350?
Incluye bandeja cenicera deslizable, pensada para retirar cenizas de forma rápida y ordenada.
Incluye bandeja cenicera deslizable, pensada para retirar cenizas de forma rápida y ordenada.
6) ¿Qué debo considerar para empotrar?
La medida del equipo es 70×50×25 cm. Antes de cerrar acabados, considera holguras del vano, nivelación y acceso cómodo para mantenimiento.
La medida del equipo es 70×50×25 cm. Antes de cerrar acabados, considera holguras del vano, nivelación y acceso cómodo para mantenimiento.